Queques de Farinha 33*

Mise en place*

1 chávena de farinha

½ chávena de açúcar

2 colheres de sopa de natas

1 colh de chá de fermento

2 ovos

20 grs de manteiga derretida

1 colh. de sopa bem cheia de farinha 33

12 formas de papel

 

         Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º.

Numa taça colocar: a manteiga com os ovos e bater muito bem.

Ir juntando os restantes ingredientes batendo sempre para não formar grumos.

Levar ao forno cerca de 20 minutos – vai depender das características do forno, pelo que convém ir verificando com regularidade a partir dos 10 minutos como estão os queques.

Deixar arrefecer sobre uma rede.

Para finalizar pode polvilhar açúcar em pó ou servir simples.