segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Sobremesa Deliciosa

Do livro: "Coisas doces sem açúcar" de Manuel Luís Goucha e Francisco D'Almeida Dias:

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 dl de natas
  • 4 colheres de sopa de canderel
  • 150 grs de bolacha Maria ralada
  • 2 folhas de gelatina
Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria e dissolve-las depois em 0,5 dl de água a ferver.
Bater as natas até ganharem consistência e juntar o açúcar.
Juntar a gelatina dissolvida e mexer.
Juntar o leite condensado e envolver muito bem com a colher.
Distribuir o preparado numa taça alternando com a bolacha ralada.
Levar ao frigorífico até o momento de servir.
Fiz na noite anterior a servir.

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