domingo, 10 de novembro de 2013

Bolo de iogurte e limão*


Mise en place*

2 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar
2 iogurtes de aroma
1 colh de chá de fermento
4 ovos
25 grs de manteiga derretida
Raspa de 1 limão grande
Sumo de ½ limão


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º.
Numa taça colocar: a manteiga com os ovos e bater muito bem.
Ir juntando os restantes ingredientes batendo sempre para não formar grumos.
Levar ao forno cerca de 20 minutos – vai depender das características do forno, pelo que convém verificar.

Deixar arrefecer sobre uma rede.

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