Vi agora mesmo no site da Luísa Alexandra um bolo que achei interessante, principalmente pela decoração.
Vou deixar aqui o registo para não me esquecer:-P
Bolo de
Limão com Sementes de Papoila
Ingredientes:
·
4 Ovos
·
140 gr. de Açúcar
·
1 Iogurte Natural Açucarado
·
100 gr. de Óleo de Girassol
·
Sementes de Papoila - duas colheres de sopa
·
1 Limão - sumo e raspa
·
200 gr. de Farinha de Trigo
·
1 colher de sobremesa de Fermento em Pó
Preparação:
Numa taça
colocar o açúcar e os ovos.
Juntar o
óleo, o iogurte, duas colheres de sopa de sementes de papoila, a raspa e sumo
de 1 limão (sensível/ 2 colheres de sopa), a farinha e o fermento.
Unta-se uma
forma com margarina e polvilha-se com farinha.
Leva-se ao
forno pré-aquecido a 180ºC.
Leva cerca
de 30 minutos a cozinhar, faz-se o teste do palito. Quando estiver seco,
retira-se o bolo.
Calda para
o bolo e decoração:
75 ml. de
Leite
1 colher de
sopa de Coco ralado
Levar ao
lume até ferver.
Picar o
bolo com um palito e deitar por cima.
Quando
estiver frio pode-se rechear e cobrir com chocolate.
Depois usar pasta de açúcar para cobrir. Aqui as cores são alusivas ao resto da decoração da festa.
Sem comentários:
Enviar um comentário